desenv. produtos, qualida, produção (English version available ) Disponível para : Santa Catarina Resumo de qualificações apta a atuar em diversas áreas, tais como qualidade com implantação e implementação do sistema GMP e HACCP, desenvolvimento de novos produtos e produção. Conhecimentos Cursando espanhol – formação em julho de 2003 Graduada em dez 2001 na Escola de Engenharia Mauá - IMT- Engenharia de Alimentos. Formação em inglês: conclusão do curso com obtenção do certificado FCE / Cultura Inglesa. Curso extensivo de inglês- Oxford- Inglaterra , com obtenção de certificado. Usuária de microinformática (Windows, Word, Exel, MicroStation) e Internet. • Curso Tecnologia de Fabricação de Chocolates, ITAL – 16 h • Curso Tecnolgia de Fabricação de Drageados Macios de Açúcar e de Chocolate, ITAL - 8 h • Implantação do sistema HACCP na Indústria de Alimentos, Senai – 40 h Experiência profissional • Indústria de Torrone Nossa Senhora de Montevergine (abril 2001/em andamento) - supervisionamento da produção diária para atingir as metas estipuladas através de planilhas feitas em excel e relatórios; - responsável pela garantia da qualidade, bem como novos projetos de melhoria da mesma : implantação de 5S, conceitos da Quinta Disciplina; treinamentos de funcionários com projetos em power point para implantação do GMP e posterior HACCP; acompanhamento de análises de matérias primas e contato com fornecedores; acompanhamento do Controle de Pragas; visitas aos clientes afim de observar o armazenamento e qualidade do produto; análise e conferência de padrão de embalagens; plano de amostragens; avaliação de devoluções; efetuações de análises físico químicas - desenvolvimento de novos produtos na área de barra de cereais, marshmellows, drageados e bombons Escolaridade Grau superior completo: Escola de Engenharia Maua---- engenharia de alimentos Línguas ingles avançado espanhol intermediário Dados pessoais brasileira, 25 anos, solteira

develop. of products, quality,prod Availabe to work in : Santa Catarina Technical Summary able to work at development of new products, production and system of quality, like GMP and HACCP. Specific Knowlegdes - spanish classes - graduated on food engineering on december of 2001 - graduated at English Culture with the first certificated on english (FCE) - travelling to Oxford for studying the language - windows, word, excel, power point, internet e microstation Course technology of the manufacturing of Chocolates., ITAL. 16 h. Course technology of the manufacturing candies Softs of Sugar and Chocolate, ITAL - 8 h. Implantation of system HACCP in the Food Industry, Senai. 40 h Relevant Experience Industry of Torrone Montevergine (April 2001/em course) accompaniment of the daily production to reach the goals stipulated through spread sheets made in excel and reports; - responsible for the guarantee of the quality, as well as new projects of improvement of the same one: implantation of 5S, concepts of Fifth Disciplin.; training of employees with projects in power point for implantation of GMP and then HACCP; accompaniment of analyses of substances cousins and contact with suppliers; accompaniment of the Control of Plagues; visits to the customers similar to observe the storage and product quality; analysis and conference of standard of packings; plan of samplings; evaluation of devolutions; doing chemical analyses physical - development of new products in the area of bar of cereals, marshmellows, drageados and chocolates . Education university of Food Engineering at Engineering School Maua- graduated at december, 2001 Foreign Languages english, advanced spanish, intermediary Personal data brasilian, 25 years old, bachelor