Conhecimentos Atuei na última empresa em que trabalhei no setor de Controle de Qualidade. Possuo experiência em controle de estoque desde a matéria prima até o produto final em refrigerantes, controle de embalagens (primária e secundária). Realizei treinamentos junto aos funcionários em Higiene da Manipulação e controle da higiene em geral bem como controle de vetores. Acompanhei as visitas na empresa dos seguintes órgãos: Vigilância Sanitária, Ministério do Trabalho e IAP, bem como participei das adequações necessárias. Possuo conhecimentos em Microbiologia, Análise de Alimentos, Gestão da Qualidade e Tecnológica, Gestão da Produção, Empreendedorismo, Direito do Consumidor, Desenvolvimento de Novos Produtos, Higiene e Legislação, Qualidade Ambiental, Nutrição, Métodos de Conservação de Alimentos, dentre outros. |
