Resumo de qualificações Experiência profissional de 16 anos dedicados ao mercado de alimentos com ênfase em controle de qualidade. Dentre minhas qualificações destaco as de maior relevância:
• Gerenciamento do processo de produção, planejamento e controle; aperfeiçoamento e desenvolvimento de formulações de produtos com substancial redução de custo financeiro;
• Implantação e monitoramento de controles de processos de produção;
• Elaboração e implantação de manuais de BPF, POP’S e HACCP;
• Otimização de processos produtivos;
• Aplicação de análise sensorial;
• Registros de produtos nos órgão competentes;
• Suporte técnico ao SAC - Serviço de Atendimento ao Cliente;
• Coordenação, supervisão e treinamento de funcionários,
• Capacidade de liderança, dinamismo, fácil adaptação a novas situações e ambientes;
• Conhecimento completo e efetivo em informática.
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