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Setor de Hospedagem

Disponível para : ABC, SP -/Brasil


Resumo de qualificações

Hospedagem - amplo conhecimento em rotinas de recepção, contas correntes, portaria social, telefonia, governança e manutenção;

Eventos - experiência em divulgação, atendimento aos clientes e convenções;

Alimentos e Bebidas - elaboração de cardápios, fichas técnicas e rotinas diárias dos subsetores: cozinha quente, "garde manger", confeitaria, legumeria, açougue, copa de andares, restaurante e bar;

Lazer - elaboração de programas e monitoria de atividades recreativas de sociabilização, gincanas e jogos para todas as faixas etárias;

Estudo de Viabilidade Mercadológica e Financeira para implantação de novos empreendimentos hoteleiros;


Projetos Hoteleiros, abrangendo:

A. Estudos de Mercado ( oferta, demanda e caracterização do público alvo );
B. Planejamento Mercadológico;
C.Planejamento Físico;
D.Estruturação dos setores de Hospedagem, Lazer, Eventos, Alimentos e Bebidas, Recursos Humanos e Marketing;
E. Controles Gerenciais e Análise Financeira.


Conhecimentos

CURSOS

English for Academics
Catholic Diocese of Biloxi - jul a out 2001

English as Second Language
Catholic Diocese of Biloxi - jan a jul 2001

Desenvolvimento de Lideres em Hotelaria
SENAC - 1998

Jogos Cooperativos
WLRA, ALATIR, SESC - 1998

Gerenciamento de Pessoas, Delegação e Coordenação de Equipes
SENAC - 1998

Curso Prático de Atividades Recreativas/ Recreação Infantil
SENAC - 1997

FEIRAS E CONGRESSOS

5º Congresso Mundial do Lazer
World Leisure and Recreation Association (WLRA), SESC, ALATIR e WORLD LEISURE.

Equipotel e Hotel Design
Feira de novos equipamentos para hotéis, motéis, bares e restaurantes.

Hotel Travel Show
Feira com apresentação dos maiores hotéis e agencias turísticas do Brasil.

INFORMATICA

Windows, Word , Excel, Power Point e Internet Explorer.


Experiência profissional

Casino Magic Hotel, MS, EUA - dezembro de 2000 a abril de 2001
Programa de Estágio Internacional - International Internship Work And Travel 2000 no setor de Governança.

Planeta Esporte Eventos, Ilha Bela, SP - fevereiro a novembro de 2000
Trabalho temporário como lider de equipe de recreadores para todas as idades, especialmente pré-adolescentes.

Hotel Fazenda da Gamela, Cantagalo, RJ - junho a outubro de 1999
Estagio como Supervisor dos setores de Hospedagem e Alimentos e Bebidas.

Grande Hotel São Pedro, Águas de São Pedro, SP - abril a julho de 1998
Estagio curricular da Universidade SENAC para pratica profissional nos setores de Hospedagem, Eventos, Lazer, Manutenção, Governança, Alimentos e Bebidas, Bar e Restaurante.

Ocean Palace Hotel, Natal, RN - dezembro de 1997 a março de 1998
Estagio nos setores de Hospedagem, Eventos e Lazer.


Escolaridade

Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria
Universidade SENAC, Aguas de São Pedro
Concluido em junho 1999


Línguas

Ingles Fluente
Espanhol Intermediário


Dados pessoais

Brasileiro, 24 anos, Solteiro

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