Gestor Hoteleiro Disponível para : Região Sudeste Resumo de qualificações Sou formado em Hotelaria pelo SENAC - Centro de Ensino de Turismo e Hotelaria. E atuei entre os anos de 1993 e 2003 na área de Alimentos e Bebidas ( Restaurantes, Bares, Casas Noturnas, Buffets)assim como em serviços de alimentação ( Restaurantes de Coletividade e Room Service Hospitalar), inicialmente com garçom depois como Maitre e também encarregado de Equipes de room service além de auxiliar gerencial de gerencia de alimentos e bebidas. Conhecimentos Tenho conhecimento em toda a rotina de um hotel desde o check in do hóspede até o final de sua estada. E tenho vivência na área de Alimentos e Bebidas, todo o fluxo de funcionamento de uma restaurante, buffet ou bar ( abertura e fechamento, estoque, atendimento,etc), assim como os tipos de serviço ( A la carte, buffet, executivo). Conhecimento da área de Enologia, no quesito atendimento de restaurantes. Vivencia em eventos como coquetéis, jantares, recepções, eventos empresariais, festas de formaturas,etc. Escolaridade Superior Completo Línguas Tenho conhecimento de ingles em nível básico e espanhol em nível intermediário. Dados pessoais Brasileiro, 44 anos, Casado