Chefe de Bar, Chefe de Cozinha Disponível para : São Paulo, Estado Resumo de qualificações Barman e Chefe de Bar em grandes restaurantes brasileiros. Cozinheiro em restaurantes típicos da culinária nordestina e aprendizado em comidas internacionais, Garde Manger Conhecimentos Consultoria e Auxílio a Implantação de Cardápio de Bares e Restaurantes / Técnicas de Controle de Bebidas e Almoxarifados / Conhecimentos na Área de Alimentos e Bebidas, Aperfeiçoamento na área de A La Carte/ Inúmeros cursos na Área de Alimentação no SENAC / Estágio de 2 meses em Vinícula em Portugal Experiência profissional Restaurante 72 SP (SP)- Barman Choperia Captolium Bear - SP (SP) - Barman Vila Galé Cintra (Brasil) - Fortaleza (CE) - Barman A Agualimpa Apart Hotel - Chefe de Bar Hotel Transaméreca -Salvador (BAHIA) - Barman Consultoria e Auxílio a Implantação de Cardápio de Bares e Restaurantes de : Cozinha Industrial Centro Administrativo / Hotel Mandacaru e Restaurante e Pizzaria Favorito - Teresina (PI) Escolaridade Curso Científico - 2o grau Línguas Conhecimentos em castelhano Curso de Lingua Inglesa - básico Dados pessoais Brasileiro, 25 anos, casado