nutricionista Disponível para : São Paulo, Estado Resumo de qualificações Graduada em Nutrição pela UNIVAS – Universidade do Vale do Sapucaí. Atuo ha 3 anos na área de Consultoria e Acessoria em Nutrição com ênfase em Treinamentos de Equipes Operacionais, Princípios de Atendimento Nutricional, elaboração e aplicação de Manual de BPF e POPs e Responsabilidade Técnica na área comercial. Conhecimentos II, III e IV Jornada de Nutrição; Novos Desenvolvimentos de Embalagem Light e Diet; 3ª Feira de Educação, Saúde e Cidadania (curso de psicologia); Curso: Gestão de Empreendimentos Gastronômicos (SENAC). Experiência profissional • NUTRIMINAS ALIMENTAÇÃO EM EMP. LTDA. – POUSO ALEGRE – M/G Assistente em Nutrição. Período - 02/08/2007 á 11/11/2007 • BARRIL RESTAURANTE – SÃO JOSÉ DOS CAMPOS – S/P Elaboração e cálculo de cardápios, acompanhamento e supervisão dos processos de estocagem, pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos, treinamento de funcionários, elaboração do Manual de Boas de Práticas e POP`s, adaptação da estrutura e adequação perante os requisitos exigidos pela Vigilância Sanitária, esclarecimento de dúvidas aos clientes. Período – 04/08/2008 à 31/03/2011. • BAR E RESTAURANTE ESTILO ALEMÃO – JACAREÍ – S/P Elaboração e cálculo de cardápios, acompanhamento e supervisão dos processos de estocagem, pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos, treinamento de funcionários, elaboração do Manual de Boas de Práticas e POP`s, adaptação da estrutura e adequação perante os requisitos exigidos pela Vigilância Sanitária. Período – 09/09/2008 à 11/2009. Escolaridade Superior completo Línguas Português Dados pessoais brasileira, 26 anos, casada