Chef de cozinha Disponível para : Paraná Resumo de qualificações Chef de cozinha e sushi-man com 20anos de exeriencia.Controle de qualidade para exportação de pescados. Conhecimentos Conhecimento de compras,qualidade e em alta gastronomia japonesa. Formação japonesa no trato de sushi e sashimi. Experiência profissional Ecológic Fish,Haigastronomia,Kowalsky ind.e com de pescados,Hiro Sushi Bar,Rest.Dai Iti,Rest.Shin Zushi,Rest.e Buffet Nakirimoto. Escolaridade Superior Incompleto Línguas Inglês Básico Japonês Básico Dados pessoais Japonês,49 anos,separado