Sommelier Disponível para : São Paulo, Estado Resumo de qualificações Grande conhecimento do mundo do vinho em geral, abrangendo plantio, colheita, vinificação, envelhecimento, degustação e harmonização. Tenho bom conhecimento em enogastronomia e serviço do vinho ao cliente. Sou um grande estudioso do mundo dos vinhos e charutos também tendo lido diversos livros e participado de palestras e degustações. Conhecimentos Serviço de vinhos (harmonizações) e charutos (indicação ao cliente e serviço de corte e preparação para o cliente degustar harmonizando com licor, cognac e outras bebidas) Experiência profissional Ainda não iniciei atividades remuneradas como sommelier. Como estudo criei cartas de vinho e cachaças, algumas adegas residenciais e duas comerciais. Criei uma carta de charutos e bebidas harmonizadas com os mesmos. Ministrei algumas palestras e degustações para clientes da minha atividade atual. Procuro uma oportunidade para iniciar esta profissão que tanto aprecio e estudo ha alguns anos. Escolaridade 1º e 2º graus completos na cidade de Curitiba - PR Farei superior em enologia. Básico Enologia - Senac SP Alguns cursos de Epicure Sommelier Degustações e harmonizações de vinhos e charutos. Línguas Inglês Espanhol básico Italiano básico Francês apenas técnico (Vinhos) Dados pessoais 28 anos, solteiro, sem filhos.