Chef De Cozinha Disponível para : São Paulo, Grande S. Paulo Resumo de qualificações - formação superior em turismo/hotelaria; - Estágios em restaurantes orientais; - cursos em gastronomia oriental; Conhecimentos - compras; -elaboração e desenvolvimento de cardápio; -criação e desenvolvimento de pratos frios, quentes e sobremesas; - organização geral da cozinha; - manipulação, higienização e conservação de alimentos; - habilidade em trabalho com equipes; Experiência profissional - estágio no Sheraton Mofarrej; - estágio em restaurante japonês; - Gerente de equipe de cozinha para eventos; - chef de Cozinha de Restaurante Oriental (japonês, tailandês e coreano e indonesiano) Como referência (entrevista cedida a Revista Vida e Arte em São José do Rio Preto http://www.diarioweb.com.br/vida/outras.asp ver edição de 27 de março de 2007 páginas 64 e 65) Escolaridade - Superior Completo em Turismo/Hotelaria pela Universidade São Marcos - SP - Línguas - Inglês Intermediário; -Espanhol Básico; Dados pessoais 30 anos, solteira, brasileira.