Nutricionista Disponível para : São Paulo, Capital Resumo de qualificações • Administração de restaurantes de pequeno, médio e grande porte; • Conhecimento de microbiologia, higiene, controle de qualidade e tecnologia de alimentos; • Conhecimento da legislação vigente na área de higiene e controle da qualidade dos alimentos; • Conferir atividades gerais de alimentação; • Elaboração e aplicação de aulas de educação nutricional. • Levantamento e demonstração de dados através de gráficos e tabelas; • Atendimento dietoterapico; • Realização de avaliação nutricional objetiva e subjetiva; • Orientação nutricional; • Cálculo de gasto energético total; Experiência profissional Período - outubro de 2005 a agosto de 2006 Empresa – Sodexho do Brasil – Colégio Santo Américo • Administração de restaurante com 1500 refeições diárias • Acompanhamento nutricional individual e em grupo de crianças e adolescentes • Aplicação do Manual de boas práticas • Elaboração de cardápio mensal e semanal • Pedido de compras • Avaliação, recrutamento e treinamento de funcionários • Departamento Pessoal Admissão - 13 de janeiro de 2003 - Demissão - 11 de abril de 2005 Empresa - Flextronics Network Services Atendente de LPCD • Elaboração de relatórios • Assistência ao usuário • Atendimento ao público Escolaridade 2° Grau Completo em 2006 - Universidade São Judas Tadeu Curos Nutrição Dados pessoais Brasileira, 22 anos, solteira