Conhecimentos
PRODUÇÃO E CONTROLE DE QUALIDADE
Planejamento de Cardápio
Controle de estoque e higiene
Supervisão da produção e distribuição
Treinamento de funcionários
Implantação do manual de boas práticas
Organização de eventos
Controle e acompanhamento de pedidos aos fornecedores
4. PRODUÇÃO CIENTÍFICA
• PALESTRAS
Atuação de Nutricionista em uma emergência pública –II Encontro de Nutrição do HGB – Set / 05
6. IDIOMAS E INFORMÁTICA
- Conhecimentos intermediários em Espanhol e Inglês.
- Domínio em Windows, Word, Excel,Power Point, Internet.
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