Cozinheiro Disponível para : São Paulo, SP Resumo de qualificações - Formado no Hotel Escola Senac em Águas de São Pedro como Cozinheiro Profissional; - Curso de Manipulação de Alimentos; - Curso de Segurança do Trabalho; - Participação em Seminários. Conhecimentos Conhecimentos Industriais: - Elaboração de Cardápios - Quantidade Per-Capita - Prática em Açougue - Noções de Confeitaria - Pratos quentes e frios, massas e assados em geral Conhecimentos Comerciais: - Pratos a La Carte, Self Service e frutos do mar; - Noções de Cozinha Francesa e Italiana (Grelhados em Geral); - Prática em Forno Conjugado. Experiência profissional * ERJ Restaurantes de Empresas Ltda Função: Cozinheiro Industrial De 09/2003 à 05/2004 * Bann Química Ltda Função: Cozinheiro Industrial De 05/2001 à 03/2003 * Rest. e Lanchonete Sol Nascente Função: Cozinheiro Comercial De 05/92 à 03/2000 * Nutritiva Rest. Industrial Ltda Função: Cozinheiro Industrial De 06/90 à 02/91 * Eldorado S/A Função: Cozinheiro Comercial De 08/89 à 03/90 Escolaridade Ensino Fundamental Dados pessoais Brasileiro, 51 anos, Casado