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Chefe de mesas

Disponível para : Lisboa-Portugal


Resumo de qualificações

Conhecimentos e prática de restauração, hotelaria, serviço de mesas e bar. 18 anos de experiência nestas áreas.


Conhecimentos

Conhecimentos e prática de restauração e hotelaria em Portugal e na Alemanha, não só como empregado mas também como chefe de mesas.


Experiência profissional

Portugal:

•Empregado de mesa e bar no restaurante Retiro do Chefe Costa, em Alcântara, de 1985 a 1990.
•Extras como empregado de mesa e bar nos restaurantes Alcântara Café, Salsa Latina, Espelho de Água e hotéis Sheraton, Penta, Ritz e Solplay; extras no Casino Estoril de 1999 a 2003.

Alemanha:

•De empregado de mesa e bar a chefe de mesas do Restaurante La Cabana em Hamburgo, de 1990 a 1995.
•Extras como empregado de mesa e bar no restaurante/bar Pbut’n Dammdor, e no Hotel Plaza em Hamburgo de 1995 a 1997.
•Chefe de mesas nos restaurantes Salvador Dali e Mason Castellano em Hamburgo, de 1997 a 1999.


Escolaridade

9º ano concluído em Portugal


Línguas

•Português falado e escrito
•Alemão falado fluentemente
•Espanhol falado
•Inglês falado
•Francês falado (grau elementar).


Dados pessoais

Português, 32 anos,solteiro.

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