Resumo de qualificações Vendas, gerenciamento e coordenação geral de eventos, desde a sua montagem ao término (último convidado ir embora).
Coordenação de Back-Stage (cozinha, bar e salão) e profissionais (decoração, música, seguranças, recepcionistas, foto e filmagem, convites, "Vallet Service" entre outros). Gerenciamento dos profissionais de salão (Maîtres e garçons), contratações e vendas.
Montagem e criação de cardápios nas mais diversas linhas, inclusive
cardápios de etnias específicas.
Gerência administrativa e comercial.
Elaboração de eventos temáticos, seja para casamentos, debutantes, bat e bar Mitzvá, formaturas, colações e empresariais.
Realização de uma média de 600 eventos de grande sucesso em um período de 08 anos de atuação.
Elaboração e coordenação de marketing para publicidade, seja via internet (confecção de páginas) como para midia escrita.
Disponibilidade total de horários e para viagens. |