| Gestão de produção (supervisão) Disponível para : Região Sudeste |
Resumo de qualificações Conhecimentos gerais em maquinas e equipamentos Sollich,Túneis de resfriamento Thermo Flow Solich,Cobrideira Enromat M4 Sollich, Cozinhador chocotech Sollich,Conjunto de aeração Tornado,Moinhos Netzsch, Forno Haas,Embaladora vertical Fabrima,Centrifugas Westfalia Separator,polidoras Alpha-Laval,Evaporadores Gumaco,Extratora de sucos FMC,Finisher FMC,Turbo filtro Mecat, D'bittering, Secador rotativo Gumaco,Trocador de calor tubular e de placas. |
Conhecimentos Gestão de produção e alocação de recursos,participação efetiva nos controles de custos e desperdícios a fim de melhorar o índice de produtividade e resultados da organização,manter a equipe motivada para o atingimento das metas e focada no conceito da qualidade,resolver problemas com objetividade,monitorar constantemente o processo dando subsídios técnicos quanto ao processo,e possíveis alterações e ajustes no planejamento,fazer auditorias do programa dequalidade BPF,APPCC e 5s,Conhecimento geral em análise fisico-quimico,microbiológica e manuseio de reagentes,orientar e desenvolver processo de limpeza e higienização,experiência na produção de açucar e álcool, nougat,compound,caramel,marshmallow,doces de amendoim crocante,cobertura sabor chocolate
branco,sucos concentrado congelado e natural pasteurizado,conhecimento na extração de óleo essencial de laranja,maracujá,limão. |
Experiência profissional Bel Industria Alimentícia Ltda
Encarregado de produção/auditor da qualidade.
Período - 03/2003
Conter-Conectores e Terminais Elétricos Ltda.
Supervisor de Vendas.
Período-02/99 a 10/2002
Citrovita Agro-industrial Ltda
Analista III
Período- 01/91 a 02/95 |
Escolaridade Superior em Gestão de Produção e Operações. |
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