Engenheira de Alimentos Disponível para : Curitiba Resumo de qualificações Graduação em Engenharia de Alimentos pela PUCPR, com experiência de 4 anos em Desenvolvimento de Produtos e na Área de Supervisão e Controle de Qualidade (5S, HACCP,GMP). Trabalhos com Estatísticas de Produção, Aperfeiçoamento de Embalagens, Controle de Estoques, Redução de Insumos, Coordenação de Equipes, Controle de Registros e Matéria-Prima até Produto Final. Facilidade de comunicação, fácil adaptação a novas funções, dinamismo, esforço, organização, submissão, capacidade de liderança e dedicação. Conhecimentos Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos e ajustes de produtos de linha; Adequação de novos produtos à linha de produção e embalagens; Coordenação de processos produtivos, administração de estoques de matérias-primas e produtos acabados; Garantia da qualidade de matérias-primas produtos em processamento e produtos acabados; Seleção e treinamento de pessoal em Boas Práticas de Fabricação e em programas de qualidade; Elaboração e implantação de BPF; Análise sensorial de matérias-primas e produtos acabados; Cálculo de nutrientes para Tabela de Informação Nutricional; Registro de produtos junto ao Ministério da Saúde. Experiência profissional Empresa: Garoa Alimentos Ltda. Segmento: Indústria de alimentos obtidos por mistura de produtos intermediários, (shakes, sopas, sobremesas - Segmento Diet/Light). Data de Início: 03/2001 Data de Término: 11/2005 Cargo: Engenheira de Alimentos Escolaridade Instituição: PUC-PR Curso: Engenharia de Alimentos Nível Acadêmico: Superior Completo Data de Início: 03/1996 Data de Conclusão: 12/2000 Línguas Inglês básico leitura, escrita e audição. Espanhol básico. Dados pessoais Brasileira, 29 anos, solteira