Resumo de qualificações · Habilidade área de Programação e Controle de Processos, bem como toda a parte de elaboração de Ordens de Processo e emissão dos Relatórios de Produtividade;
· Experiência na rotina de Garantia e Controle de Qualidade bem como na execução de análises microbiológicas e físico-químicas, inspeção de processos de fabricação, coleta de amostras para análise, preparo de soluções;
· Elaboração de Relatórios de Processo e Custos, bem como a parte de Programação e Controle de Processo (PCP); |
Conhecimentos · Habilidade no Desenvolvimento de Produtos, manuseio de aditivos alimentícios, viabilização de testes em pequena e média escala de produção, rotulagem e informação nutricional obrigatória, desenvolvimento de textos legais para embalagens, documentação junto ao SIVISA e Ministério da Agricultura;
· Experiência na implantação dos sistemas GMP e HACCP, incluindo palestras e treinamentos a todos os colaboradores, com aptidão para liderar equipes; |
Experiência profissional DENVER-COTIA Indústria e Comércio Ltda.
Admissão: Dezembro/2003
Atividades: Emissão de Relatórios de Processo e de Custos, Pesquisas de Processo, visando maior produtividade, Elaboração e revisão de documentação (ISO-9000 e GMP), operação de equipamentos, acompanhamento de testes fabris.
BUSATO Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda.
Período: Abril a Setembro/2003
Atividades: Organização do fluxo Operacional da fábrica, Planejamento de Controles de Produção e Qualidade, Desenvolvimento de Novos Produtos, Supervisão de Processos.
MEIWAY Indústria e Comércio Ltda.
Período: Julho/2001 a Dezembro/2002 - (Resp. Técnica: Dezembro/2001 a Julho/2003)
Atividades: Consultor e responsável técnico desta empresa junto ao Conselho Regional de Química, Vigilância Sanitária e Ministério da Agricultura. Implantei e gerenciei o Laboratório de Controle de Qualidade, sendo responsável pela aquisição (compras) de equipamentos, Supervisão de Processos, Coordenação de equipes de produção. |
Escolaridade 3ºGrau Cursando |
Línguas Inglês Nível Intermediário |
Dados pessoais Brasileiro, 26 Anos, Casado |
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