Setor de qualidade Disponível para : Paraná Resumo de qualificações Engenheiro de Alimentos, recém-graduado na área. Experiência industrial no setor de Controle de Qualidade, Laboratório e Linha de Produção. Conhecimentos na industrialização, acondicionamento, armazenamento e transporte de alimentos. Atualmente estou cursando Pós Graduação em Engenharia de Segurança do Trabalho na UEM. Também possuo segundo grau Técnico em Alimentos. Conhecimentos - Atuação no controle de qualidade, laboratório e fiscalização de processos industriais; - Concepção de equipamentos, linhas de processo, estudo dos componentes presentes nos diversos alimentos “in natura” ou processados; - Conhecimentos nas áreas: HACCP, ISO, 5s e PPHO; - Habilidade para lidar com a parte administrativa, viabilizando formas de diminuir os custos de produção dos alimentos, sem prejuízo para a qualidade; - Aproveitamento de rejeitos e resíduos; - Estudo de embalagens, vida de prateleira; - Estudo na área de segurança do trabalho; - Fiscalização e análise de produtos; - Capacidade de desenvolver projetos e fabricação de novos produtos para as indústrias; - Melhoria das características Química, Física e Microbiológica dos alimentos. Experiência profissional COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL LAR; Cargo: Estagiário. LATICÍNIO SIMIONATO LTDA; Cargo: Estagiário. INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS MALÚ LTDA; Cargo: Estagiário MANDIOSTTI- INDÚSTRIA E COMÊRCIO DE FARINHA LTDA; Cargo: Estagiário. Escolaridade Graduação em Engenharia de Alimentos Universidade Estadual do Centro Oeste do Paraná - UNICENTRO Concluído em 12/2004. Técnico de Alimentos Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná - CEFET Concluído em 12/1999. Cursando Pós-Graduação em Engenharia de Segurança do Trabalho Universidade Estadual de Maringá - UEM Conclusão Prevista para 04/2007. Dados pessoais Brasileiro, 23 anos, solteiro.