Atuar na área de alimentos Disponível para : São Paulo, SP |
Resumo de qualificações Produção e industrialização de alimentos, laboratórios de controle de qualidade, planejamento de projetos na indústria de alimentos, gerenciamento e administração na agroindústria, marketing e vendas, desenvolvimento de novos produtos alimentícios, equipamentos industriais, fiscalização de alimentos e bebidas, armazenagem.
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Conhecimentos Análises físico-químicas e microbiológicas de alimentos, produção de derivados de leite, carnes e frutas e hortaliças, controle de qualidade dos alimentos, etc. |
Experiência profissional Empresa: Restaurante Girimuns
Cargo: Controle de qualidade e caixa
Atividades: Controle de qualidade dos alimentos e atendente.
Empresa: Laticínio Serra da Canastra
Cargo: Laboratorista
Atividades: Análises físico-químicas e microbiológicas de leite, controle de recepção da matéria-prima e estoque de produtos.
Empresa: Cooperativa de Bom Despacho
Cargo: Produção
Atividades: Produção de derivados do leite, embalagem de produtos, controle de estoque e expedição dos produtos
Empresa: Milênio Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.
Cargo: Laboratorista
Atividades: Análises físico-químicas e microbiológicas de leite, soro, bebida láctea, creme, controle de recepção da matéria-prima.
OUTROS:
Monitoria Supervisionada no Centro Federal de Educação Tecnológica de Bambuí-MG
·Abate de animais- 8 meses
·Processamento de leite e derivados- 9 meses
·Processamento de carnes- 6 meses
·Processamento de frutas e hortaliças- 6 meses
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Escolaridade Curso: Pó-graduação em Processamento e Controle de Qualidade de Carnes, Leite e Ovos (Lato Sensu)
Escola: Universidade Federal de Lavras
Término: Maio de 2009
Curso: Superior de Tecnologia em Processamento de Alimentos
Escola: Centro Federal de Educação Tecnológica de Bambuí-MG (CEFET).
Término: Dezembro de 2006
Curso: Técnico Agrícola com Habilitação em Agroindústria
Escola: Centro Federal de Educação Tecnológica de Bambuí-MG (CEFET)
Término: Março de 2003
Curso: Técnico Agrícola com Habilitação em Agropecuária
Escola: Escola Agrotécnica Federal de Bambuí-MG (EAFBÍ)
Término: Dezembro de 2000
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Dados pessoais Brasileiro, 26 anos, solteiro |
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