Técnica em Nutrição Disponível para : São Paulo, Capital |
Resumo de qualificações Controle de Qualidade de Insumos alimentares, Adminsitração geral, Elaboração de cardápios, Visitas à fornecedores, Controle de estoque |
Conhecimentos Pontualidade, liderança, excelente comunicação, fácil entrosamento com colegas de trabalho, gosto de trabalhar em grupo, iniciativa e muita vontade de aprender e ensinar (troca de informações) |
Experiência profissional 2003
§ Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente da UNIFESP-EPM
§ Integrante do Grupo de Estudo GENAF coordenado pelo Prof. Dr. Mauro Fisberg
2002 Assessoria em Nutrição – Cozinha Vegetariana Indiana
§ Treinamento de funcionários; § Elaboração de Fichas Técnicas; § Controle de Qualidade ;§Desenvolvimento de fornecedores; § Combate ao desperdício; § Elaboração de cardápios.
2000 Técnica em Controle de Qualidade da Central de Alimentos
§ Aplicação do Plano de Vigilância Sanitária em Lanchonetes e Restaurantes;§ Participação na elaboração do Manual de Boas Práticas; § Recebimento de Mercadorias.
1999 Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente - UNIFESP
Assist. do Depto de Nutrição do Adolescente
§ Desenvolvimento de trabalhos científicos na área de Saúde Publica; § Apresentação de palestras referentes a Educação Nutricional; § Assistente em consultas ambulatoriais (antropometria, recordatorio 24 horas, anamnese alimentar e acompanhamento nutricional).
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Escolaridade 1997 – 2000 Escola Técnica Estadual Getúlio Vargas São Paulo, SP
• Curso Técnico em Nutrição e Dietética
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Línguas Inglês e Espanhol nível Básico |
Dados pessoais Brasileira, 23 anos, casada |
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